KURAGE online | 印刷 の情報 > バウムクーヘンのロス削減へ!大日本印刷と連動実験 テレビ朝日系 - Yahoo!ニュース 投稿日:2021年9月9日 AI(人工知能)を活用したオーブンで職人と同等の品質のバウムクーヘンが焼き上げられ、大日本印刷の「需要を把握・管理できる仕組み」と連動することで最適のタイミングで AI6Yahoo62オーブン1タイミング2バウムクーヘン2人工知能4品質11大日本印刷100把握1職人3需要80 続きを確認する